Il Bardo e l'Emilia

Non sono sicura di aver già parlato su queste pagine della mia "smodata" passione per la buona cucina.... non soltanto in qualità di consumatrice, sempre alla ricerca dei ristorantini più intriganti quando sono a spasso, ma anche, negli ultimi anni, in qualità di cuoca dilettante.
Oggi, reduci da una settimana lavorativamente impegnativa, io e R., col tempo uggioso e piovoso che c'era, non avevamo nessuna voglia di uscire. Allora ci siamo dati alla cucina (come spesso accade nei weekend...).

Vi presenti il risultato! Il Bardo......



e un piccolo esempio di cucina emiliana: i garganelli con panna e salsiccia!!!!


Piccola idea per chi ne cerca una ;-)











et bon appetit!!!!!!!!!!!!